オシャレで栄養たっぷりの朝食に!モリンガフレンチトースト
北インドやアフリカ、東南アジアといった熱帯・亜熱帯地域に自生し、
数あるスーパーフードの中でもナンバー1ともいえるべき
豊富な栄養素を含んでいるモリンガ。
ミラクルツリー(奇跡の木)と呼ばれ、栄養補助食品として大いに期待されています。
現代社会の食生活は食料があっても食習慣や生活習慣などの違いから栄養バランスが偏ってしまっていると悩む方は非常に多くなっています。
モリンガはそんな栄養バランスを1日わずか3グラム程度で補ってくれるだけでなく、美容維持にも役立つ優れもの。
茶葉やティーパック、サプリメントやパウダーなどで簡単に摂取することができます。
今回はモリンガパウダーを使用した栄養たっぷりで美味しい!
朝食にもおやつにも最適なモリンガフレンチトーストを御紹介しましょう。
最近はホテルの朝食バイキングなどでも大変な人気となっているフレンチトースト。
作り方も簡単でお洒落で食べやすく、お子様もお年寄りの方にも最適です。
6枚切り食パン2枚分(お好みでフランスパンでもよし)の
フレンチトーストの作り方はとっても簡単。
牛乳100㏄に大匙1杯のお砂糖と小さじ1杯程度のモリンガパウダー、
卵1個を混ぜ、浸し液を作ります。
濃厚なフレンチトーストが良ければ生クリームを加えるとぐっと美味しくなります。
ココにお好みにカットした食パンを浸し10分程度置きます。
(前日に仕込んでおくと手早くし作れ、しっとりと美味しくいただけます)
後はたっぷりのバターでフライパンの中に入れ両面焼くだけ。
出来上がりにモリンガパウダーやメープルシロップ、ハチミツや生クリーム、
アイスクリーム、くろみつ、きなこなどお好きなものをトッピングして
お召し上がりください。
牛乳でカルシウムが強化され、モリンガパウダーをかけることに
よりあれこれ副菜が無くてもバランスの取れた朝食・おやつとなります。