お子様が美味しくモリンガを摂取するコツ！
一日に必要な栄養をバランスよく摂取するのは
食べ物だけではなかなか難しいもの。
特にお子様の好き嫌いの激しい時期は大変ですよね。
そこでおすすめなのが少量でバランスの良い栄養を
摂取できるモリンガです！
モリンガは90種類以上の栄養素と
300もの病気を防ぐことが期待できる植物として
世界中からも注目されているスーパーフード。
毎日少量摂取するだけで偏った栄養を補うことが出来ます。
クセもあまりなく、緑茶に似た風味なので
お茶が飲めるお子様には無理なく続けることが出来ますが、
味やにおい、緑色の食べ物は野菜を連想して苦手といったお子様には
お子様でも飲み込みやすい大きさのものを選ぶことが大切。
また、あまり安価なものは純度が下がるので
国産で純度の高いものを選ぶようにしましょう。
モリンガパウダーを利用する際には上手に料理に混ぜ込むのがコツ。
カレーやハヤシライス、ビーフシチューなどに混ぜ込めば
全く気付かれることはありません。
また、肉団子はハンバーグ、ロールキャベツや餃子、
シュウマイやワンタンを作る際にはお肉にモリンガを混ぜれば
旨みも栄養価がアップします。
また、お好み焼きやたこ焼きなどを作る際には
生地にモリンガパウダーを加えてから焼き、
見た目も全く変わりません。
さらに嬉しいことにモリンガはうまみ成分の
グルタミン酸も豊富なので料理のうまみもアップします。
これならママもお子様の好き嫌いがあっても
あまり怒ることも無く、野菜を食べさせなくてはというプレッシャーや
料理への焦りを感じることも無く
楽しく調理をしながらお子様の健康維持をサポートできます。
熱々のモリンガジンジャーティで身体をあたためウイルス撃退！
今世の中はさまざまなウイルス問題で
暗く寒々とした雰囲気と落ち着かない緊張感のある日々を
送っています。
健康と命を脅かすものであるため
楽しい気分になれず仕方がない事なのですが
心身が冷え切り精神的に参ってしまうと
免疫力がさらに低下し、ウイルスだけでなく
様々な病気の要因となってしまいます。
健康を維持し、ウイルスに負けない体づくりをするためには
マイナス思考にならないこと。
身体も心も温まる栄養豊かなものを食べ、
あたたかいお風呂に入り、
ぐっすりと寝ることがおすすめです。
身体を元気にしてくれるビタミン・アミノ酸・
ポリフェノールといった人間に必要な栄養素を
豊富に含むスーパーフードモリンガと
身体をあたためてくれる生姜入りの
ホットモリンガジンジャーティが一押しです。
モリンガ茶の中に
生姜のすりおろしをお好みで加えるだけ。
簡単なのに相性抜群です。
このままで充分美味しいですが甘みが欲しい場合は
三温糖やはちみつを加えましょう。
モリンガの豊富な栄養を摂取しながら
体の芯まであたたまるので緊張や寒さから解放され、
元気が出てくるのを実感できます。
食欲のない時はこのモリンガジンジャーティ＋
梅干し＋ごはんのモリンガお茶漬けがおすすめ。
モリンガにはうまみ成分があるので
大変美味しくいただけます。
お茶漬けのほか、少し煮詰めておかゆにすると
また違った食感と味わいを楽しめます。
便秘解消や美容にも効果があるモリンガ。
毎日の生活に是非摂り入れてみてください。
まろやかモリンガマヨネーズで美味しく温野菜をいただきます♪
モリンガはインドのアーユルヴェーダでは
ミラクルツリー（奇跡の木）、
薬箱の木と言われている植物。
最近では世界中からスーパーフードと呼ばれ、
美容と健康に役立つ食品として愛されています。
モリンガは主にお茶や粉末パウダー、
サプリメントとして販売されており、
好みに合わせて選ぶことが出来ます。
料理やアレンジドリンクを作る際に便利なのが
モリンガ粉末パウダー。
さっと混ぜるだけでたちまち栄養バランスの良い
ドリンクや料理、スイーツを作ることが出来ます。
お茶だとちょっと飲みづらいというお子様には
ハンバーグやお好み焼き、たこ焼きやカレーを作る際に
さっと混ぜるだけ。
たちまち９０種類もの栄養素と３００もの効能を持つ
パワフル料理に早変わりします。
家族の栄養バランスや野菜不足が気になる主婦の方の
心強い味方となってくれるので常備しておくと安心です。
今回は温野菜を美味しく食べられる
マヨネーズが主体の美味しいモリンガソースを
御紹介しましょう！
市販のマヨネーズ１００グラムに
ニンニクのすりおろしを小さじ１程度、
お醤油、お味噌、
モリンガ粉末３グラム程を混ぜるだけ。
チーズ好きの方はここに粉チーズを加えても美味しいです。
ブロッコリーやヤングコーン、カリフラワー、人参など
お好みの野菜をゆで、温かいうちに
マヨネーズソースを付けながらいただきましょう。
モリンガ粉末はクセが無く、
香りが強調されることも無いので
混ぜても気にならないことがほとんど。
ただしお子様はあまり緑色をしてしまうと
気になってしまうので
色合いを加減して加えるのがコツですよ！
マグカップで簡単！モリンガ入りネギ生姜味噌汁で風邪予防
気温の低い日が続き、乾燥が続く季節。
こんな時に注意しなくてはならないのが
風邪・インフルエンザです。
なんだかぞくぞくする、のどがイガイガして
風邪を引きそうな気がする・・
そんな嫌な予感がするときは出来るだけ早く
風邪対策・予防をすることがおすすめ。
身体をあたため、しっかりと栄養補給をし、
手洗い・うがいを更に徹底しましょう。
風邪やインフルエンザにかかりそうな予感がする
という時は勉強や仕事などで身体の抵抗力が
衰え気味になっている可能性大。
無理をせず、身体を休めることも大切です。
風邪対策・予防の強い味方となってくれ、
おすすめなのがスーパーフードのモリンガ。
人間に必要な栄養素のほぼすべてを含み、
300もの効能があることで
世界中から愛されている植物です。
このモリンガを使用した風邪対策
おすすめメニューが、身体をあたためる
ネギ・生姜の入ったモリンガ入りネギ生姜味噌汁です。
用意するものは
熱湯・だし入りみそ・ネギ・生姜・
モリンガ粉末・マグカップまたはお椀のみ。
マグカップまたはお椀にだし入りみそ・
ネギを細かく刻んだもの生姜のすりおろし・
モリンガ粉末をお好みで加え熱々の熱湯を注ぎ、
かき混ぜて飲むだけ。
熱々をフーフーしながらいただきましょう。
身体の芯まであたたまるだけでなく
疲れた体にバランスの良い栄養を補給することが出来ます。
身体があたたまったあとはスッキリとし、
身体が軽くなるのを実感できますよ！
ファーストフード感覚で美味しくモリンガを摂取！美味しさ抜群モリンガシェイク
ファーストフードで思い出す飲物と言えば
甘くておいしいシェイク！と答える人は
多いのではないでしょうか。
まろやかさと甘さ、そしてひんやり冷たい喉ごしは
男女問わず、年齢問わず幅広い人気を獲得しています。
シェイクと同様、幅広い人気で注目されているのが
ミラクルツリー、スーパーフードとも呼ばれている
モリンガです。
モリンガは葉から茎、種など余すことなく
すべて利用が出来、
９０種類以上もの栄養と３００もの効能があり、
古来から活用されている植物。
人間に必要な栄養素のほとんどが豊富に
含まれているので栄養が偏りがちな方に最適です。
食用に加工されたモリンガ粉末パウダーは
見た目が青汁そっくりですが苦くはなく、
抹茶のような風味でとても飲みやすく
続けやすいのがメリット。
モリンガは継続的に続けるのがベストなので
まずは２～３か月分を用意しましょう。
モリンガはスムージーや水に溶かして飲むのも
美味しいですが自宅で青汁シェイクとして飲むと
甘さととろみが増し、大変美味しくいただけます。
お子様と一緒に作り、美味しいおやつにどうぞ！
作り方は驚くほど簡単。
バニラアイスクリーム２００gと牛乳１００CC
そしてモリンガ粉末２～３グラムをミキサーに加えて
均一になるまで混ぜるだけ。
バナナを加えるとさらにとろみと栄養と風味がアップ！
トッピングに生クリームやナッツなどを
プラスしても美味しくいただけます。
バニラアイスクリームを違うものを
買い比べてみるのもおすすめ。
甘さや濃度、風味が変化し、味の変化を楽しめます。
スーパーフードモリンガをお茶として楽しむときのポイント
食用植物の中では最も栄養価が高く、
次世代スーパーフードとして世界中から親しまれ
日本でも大注目を浴びているモリンガ。
90種類以上もの栄養素を含み、
300もの病気に役立つことで奇跡の木とも呼ばれています。
モリンガを摂取する方法はサプリメントやお茶、
粉末パウダーなどがありますが、
日本では特にお茶として飲むのが人気。
緑茶に近い風味があり、あまりクセが無いので
無理なく継続することが出来ます。
しかしお茶には人それぞれ好みがあります。
モリンガ茶を購入する際には
まず自分の好みに合うお茶であるかどうかを確かめる事。
緑茶が産地や乾燥方法や焙煎方法によって
味が違うようにモリンガにも様々な種類があります。
モリンガ茶も同様、産地や乾燥方法、
焙煎方法によって香りも味が全く違うので
初めて買う際にはよく比較検討し、
少量購入するのがおすすめです。
抹茶や緑茶の風味の近いものやジャスミンティーや
ほうじ茶に近い風味のものなど
お好みに合わせて選びましょう。
また、お茶を飲む方法はパウダーをお湯で溶かす方法、
ティーパックを使用する方法、
茶葉を急須に入れて飲む方法があります。
パウダーを溶かして飲む場合は
あまりお湯がぬるいとダマが残るので
注意しながら淹れましょう。
茶葉やティーパックで飲む場合は
あまり色がついてないからと
濃く抽出してしまう場合がありますが、
あまり濃くすると飲みづらいので注意をしましょう。
ポットで煮出す場合はあまり長時間煮過ぎない事。
せっかくの栄養分が損なわれてしまう可能性があります。
水出しで入れる場合。抽出後はあまり長時間保管せず、
早めに飲み切る量を作ること。
特に夏場は衛生上注意が必要です。
美味しいモリンガアイスクリームで栄養チャージ！
９０種類もの栄養素と３００もの効能があり、
食用植物の中でトップクラスと言われている
スーパーフードモリンガ。
現在日本でも多くの所で栽培され、お茶や粉末パウダー、
サプリメントやオイルなど様々な種類の商品が
販売されています。
柔らかな優しい抹茶のような風味なので
癖も無く続けやすいのも人気の１つ。
お料理やお菓子作り、ドリンク類に混ぜても違和感なく
気軽に美味しく、飽きずに続けることが出来ます。
野菜嫌いのお子様やお年寄りにも最適。
偏りがちな栄養がモリンガをプラスすることにより、
バランスよく整えることが可能です。
美味しく摂取するのにおすすめなのが
モリンガアイスクリーム。
市販のバニラアイスにモリンガをお湯で溶かしたものを
少しずつかけて食べるのも美味しいですし、
バニラアイスに混ぜて抹茶アイス風に食べてもまた最高！
フルーティにコクのあるアイスを手づくりするのもおすすめ。
＜材料＞
熟したバナナ３本、
モリンガパウダー小さジ２～３杯、
ヨーグルト１００㏄、
生クリーム１００㏄、
お砂糖大匙１～２
＜作り方＞
フードプロセッサーで滑らかに
美味しそうになるまでかき混ぜ、
タッパーに流し込んで冷凍し冷やします。
１～２時間ごとに空気を混ぜ込むようにしてかき混ぜ、
再び冷凍。
これを２～３回繰り返せば出来上がりです！
コクがあり、モリンガ風味とバナナの風味がマッチして
本格的で栄養バランスの良いアイスクリームとなります。
かけても、混ぜても、手作りも最高。
ぜひ食べ比べてみてくださいね。
