モリンガで健康に!moringahealth’s blog

話題のスーパーフード、モリンガで健康になるためのお役立ち情報をお届けします

体調悪い時にも朝食にもおすすめ!モリンガ粥

抹茶のようなよもぎのような風味と香りがあり、

人間にとって重要な栄養素がバランスよく配合されたスーパーフードのモリンガ。

ラクルツリー(奇跡の木)と呼ばれ、古来より美容と健康にインドやアフリカ、インドネシア、フィリピンなどで利用されています。
現代では世界中でその栄養価と効能が注目され一気に知名度が上昇。
ティーパックや茶葉、パウダー、サプリメントだけでなく化粧品迄商品化されています。
モリンガの最大の魅力は一日3グラム程摂取することでバランスよい栄養が摂取できること。
美容と健康を維持したい方だけでなく、食が細い病中病後の方や高齢者の方や栄養が偏りやすいお子様にとってもとても便利でありがたいスーパーフードなのです。


今回は風邪気味の方や食欲のない方、胃腸が弱っている方や朝食などにおすすめの栄養たっぷりで身体に優しいモリンガ卵粥を御紹介しましょう。

 

 ●美味しさ格別!栄養豊富なモリンガ卵粥


まずはレトルトフードのおかゆまたは残ったご飯にお水を加えて煮たおかゆや米から本格的に作ったおかゆどれでも良いので用意します。


あたたかいおかゆの中にモリンガパウダー、または茶葉を加えて混ぜ合わせ、ある程度煮詰めたら卵を溶き加えて塩を加え、味を調えたらできあがりです。


お好みで梅干しや海苔の佃煮、塩昆布などと共にいただきましょう。
お子様の場合はミルクや粉チーズを加えるとお洒落なリゾット風になり食欲が増すのでお試しを。


心も体もあたたまり、美味しく栄養チャージでき、身体の芯から元気が湧いてきます。
優しいほのかなモリンガの風味で美味しさ抜群です。